Enchiladas Mexicanas Recetas Tostaditas de Maíz Blancas

Flautas Blancas

1 kg tortillas
1 trozo carne deshebrada
5 o 6 tomates cocidos
1 ajo y pizca de orégano
Lechuga
Crema agria
Queso cotija rallado (queso seco)
Sal y azúcar
2 litrosaceite de maíz

Cocemos los tomates con un diente de ajo, licuamos y agregamos orégano una pizca de sal y una de azúcar. De preferencia usar tortillas del día son mas fácil de enrollar.

Hacemos todas las tortillas e iremos friendo de poco a poco. Aceite bien caliente, para que queden crujientes. Para servir tendremos nuestra lechuga picada, lavada y desinfectada. Queso rallado. Si gustas puedes hacer una salsa picosa.

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